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『ホワイトデー』


本日はホワイトデー


バレンタインに頂いたお返しの日でございます


ご他聞に漏れず俺もきちんとお返しをせねば





まぁ事前に作ったので今回週後半と言うことで早めに手作りのお菓子でお返ししました



今回のお菓子はチーズショコラ




事前まではシフォンケーキ焼くつもりだったんですがね
ちらちらとお菓子レシピ見てたら矢鱈作りたくなったんで早速作成



<材料>
・クリームチーズ200g(いつものフィラデルフィア)
・ホワイトチョコ150g
・ココアパウダー
・蜂蜜 小さじ2



<手順>
・まずクリームチーズを室温にして泡だて器で混ぜる 

・チョコを湯煎して柔らかくなったら蜂蜜投入

・チョコを室温まで冷ましてチーズを混ぜる

・冷やす

・包丁を入れてココアパウダーまぶして完成




割とお手軽
注意点としては包丁を入れる際にイチイチ包丁を拭いた方が良い
そうしないとベッタベタにくっついて切り難いし形が崩れるので



口解けも柔らかでチーズをココアがまた良い感じに合うので手軽に作る分には良いかと
結構好評でした

2014-03-09 21.18.52


味見用を撮ったけど見た目悪いなぁw
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店主 万十

Author:店主 万十
御来店ありがとうございます。
一応メインは料理、レシピと料理の違いは詳細の有無です

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