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『帰還、そして買出し』


なんとか帰ってきました
んで最後の休みに連れと舞鶴まで魚を買いに

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ただ単にデカイ魚を捌いて食いたいっていうその場の乗りだけで
五時間以上かけて買いにw


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内訳的には
ハマチ
小振りの鯛二匹
なんかの白身魚
真鯵
が1800円で

ツバス五匹で500円


格安過ぎてテンション上がる!!


そして刺身ヅケ塩焼きに煮付けと堪能
残った分は分け分けして解散


俺の内訳はツバス三匹
一先ず捌いて中落ちは天日干し
一匹分は冷凍
一匹分は照り焼き
残りは悩み中

そうそう、なめろうにも挑戦してみた





東京に行ってた時に知り合った人と料理に話が盛り上がって
オーブンを使わないお菓子のレシピをもらった

また作ったら載せてみたい

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プロフィール

店主 万十

Author:店主 万十
御来店ありがとうございます。
一応メインは料理、レシピと料理の違いは詳細の有無です

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